粉條加工產(chǎn)生的廢水怎么處理

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粉絲粉皮是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ娨渤Ｊ秤玫氖称分唬饕?/span>以大米，豆類、薯類和雜糧為原料從中提取淀粉加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。深受人們的喜愛。粉絲主要是從原料中提取淀粉，在粉條的加工過程中會耗用大量的水，同時也會產(chǎn)生大量的污水。污水中富含豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有機(jī)物含量高。如果隨著污水排放掉，長時間不處理會發(fā)生腐敗變質(zhì)發(fā)臭，如果不加處理的話會對水源和大氣都造成嚴(yán)重的污染。

粉條加工污水主要來自于：

1. 粉條原料清洗（大米，豆類、薯類和雜糧）大量砂土雜物、葉、皮、毛等懸浮雜質(zhì)。

2. 粉條生產(chǎn)。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進(jìn)入污水，使污水含大量有機(jī)物。

3. 粉條成形。為增加食品色、香、味，延長保存期一部分流失進(jìn)入污水，使污水化學(xué)成分復(fù)雜。

根據(jù)進(jìn)水水量、水質(zhì)特色和出水排放規(guī)范的要求，山東水木清環(huán)保選用工藝運(yùn)轉(zhuǎn)牢靠、效率高、操作簡便、保護(hù)修理工作量少、價格適中的污水處理設(shè)備，確保出水到達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn)。

粉條生產(chǎn)隨季節(jié)變化，污水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。可降解成分多，以自然有機(jī)物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，生物降解性好。微生物含量高，包含致病微生物，污水易發(fā)臭。

粉條污水看似簡單，但工藝選擇至關(guān)重要，一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、 管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù)，對有機(jī)物的去除雖較好，但其運(yùn)行費(fèi)用較高。而將厭氧好氧相結(jié)合的技術(shù)，運(yùn)行費(fèi)用低、投資較少、操作管理非常簡便，二次啟動非常便利，出水能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978—1996)中的一級標(biāo)準(zhǔn)。

1、預(yù)處理工序

　　在預(yù)處理工序中，淀粉廢水通過格柵、沉淀、氣浮等工藝去除懸浮物，減少后續(xù)反應(yīng)器負(fù)荷。淀粉廢水呈酸性，產(chǎn)甲烷菌不能承受低pH值的環(huán)境，抑制厭氧處理過程，因此生化處理前需要調(diào)整pH值至中性(其最適宜范圍是6.8~7.2)。

　　2、厭氧生物處理

　　厭氧生物處理是一種有效處理高濃度有機(jī)廢水的技術(shù)，可將有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化為低分子有機(jī)化合物，并能產(chǎn)生甲烷進(jìn)行回收利用，減少后續(xù)反應(yīng)負(fù)荷。厭氧處理技術(shù)可選用UASB、EGSB、IC等工藝，其COD去除率可達(dá)到80%以上。淀粉糖及變性淀粉生產(chǎn)廢水需投加營養(yǎng)鹽調(diào)節(jié)碳氮比后再進(jìn)行厭氧生物反應(yīng)。

　　3、好氧生物處理

　　好氧生物處理是在有氧環(huán)境下對有機(jī)物的徹底分解，其工藝技術(shù)有SBR、氧化溝和二沉池等。

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