肉類屠宰及深加工污水處理技術方案
肉類屠宰及深加工污水處理技術方案
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一、行業背景與處理難點
隨著肉類消費量持續增長，屠宰廢水已成為食品工業主要污染源之一。該類廢水具有COD濃度高（普遍＞2000mg/L）、懸浮物含量大（含毛發/內臟殘渣）、油脂含量突出三大特征，傳統工藝難以穩定達標。據2024年生態環境部數據，全國90%屠宰企業需升級污水處理設施。
二、肉類屠宰及深加工污水處理技術方案核心技術工藝組合
1. 預處理系統
機械格柵：攔截＞5mm的固體雜質（日均處理量200噸需配2臺交替運行）
旋流除砂裝置：去除密度＞2.65g/cm3的顆粒物
氣浮隔油池：采用溶氣氣浮技術去除80%以上浮油
2. 生物處理工藝
（1）厭氧階段
UASB反應器：COD負荷8-12kg/(m3·d)，HRT=12h
水解酸化池：pH控制6.5-7.5，DO＜0.2mg/L
（2）好氧階段
MBR膜生物反應器：膜通量15-20L/(m2·h)，MLSS=8000mg/L
SBR序批式反應器：周期6h（進水1h→反應3h→沉淀1h→排水1h）
3. 深度處理單元
臭氧催化氧化：投加量30-50mg/L，接觸時間≥30min
生物炭濾池：碘值≥800mg/g，空床接觸時間15min
三、工藝參數控制表
處理單元 | 關鍵控制指標 | 典型參數范圍 |
UASB反應器 | COD負荷率 | 8-12kg/(m3·d) |
MBR膜組件 | 跨膜壓差 | ≤0.03MPa |
臭氧發生器 | 臭氧濃度 | 80-120mg/L |
氣浮系統 | 溶氣效率 | ≥90% |
四、肉類屠宰及深加工污水處理技術方案創新技術亮點
熱能回收系統：UASB產沼氣發電（1噸COD產350m3沼氣）
智能加藥系統：基于PLC的絮凝劑自動投加裝置
云平臺監控：COD/氨氮在線監測+大數據預警
五、設備選型建議
?預處理段?：選用不銹鋼鏈條式機械格柵（304材質）。
?生化段?：配置玻璃鋼材質UASB反應器（防腐等級IP67）。
?膜系統?：優選PVDF材質中空纖維膜（孔徑0.1μm）。
?消毒單元?：模塊化紫外消毒設備（含自清洗石英套管）。
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