果蔬加工廠保鮮姜清洗廢水處理工藝

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甲方是一家保鮮姜加工企業，主要產品是保鮮姜，用于食用。生產過程為單純的沖洗分裝，沖洗工序用洗姜機中對原料生姜進行沖洗，運行時廢水產生。共有兩條生產線，分別位于車間一和車間二中。沖洗分為兩個步驟：一、二、三級沖洗和四級沖洗，一、二、三級沖洗主要目的是沖洗生姜表面的泥沙，用水量大，沖洗水使用廠內污水處理站處理后的出水，補充部分新鮮水；四級沖洗水量較小，考慮到產品保鮮姜為食用品，全部使用新鮮水。

果蔬加工廠保鮮姜清洗廢水處理工藝采用調節池+篩濾+絮凝沉淀池+清水池+污泥池+污泥脫水機的污水處理工藝

調節池：生產過程中產生的污水通過管道匯入污水池，污水為一、二、三、四級沖洗中產生的沖洗廢水。

篩濾：對污水池中的污水進行初步處理，篩除其中的大塊姜皮和泥沙。篩除的濾渣統一收集并存放于污水處理站中廢物存放處。

絮凝沉淀池：篩濾初步處理后的污水進入絮凝沉淀池，通過加藥裝置加入PAM絮凝劑。對添加過絮凝劑的污水進行沉降處理，沉降后上層清液進入清水池，下層淤泥排入泥漿池。

清水池：經過絮凝沉淀后的上層清液進入清水池中作為回用水，用于一、二、三級沖洗使用。

泥漿池：經過絮凝沉淀后的底層淤泥進入泥漿池，泥漿池中會加入絮凝劑加快污泥沉降，上層液體會返絮凝沉淀池中，底層淤泥進入脫水機中。

脫水機：對泥漿池送入的淤泥采用加壓脫水處理，并壓制成泥餅，泥餅含水率約為 30~40%，處理能力為 1.5m3/小時。壓制成的泥餅統一存放于污水處理站中廢物存放處。

聚丙烯酰胺簡稱 PAM，是一種線型高分子聚合物，是水溶性高分子化合物中應用最為廣泛的品種之一，聚丙烯酰胺和它的衍生物可以用作有效的絮凝劑、增稠劑、紙張增強劑以及液體的減阻劑等，廣泛應用于水處理凈化造紙、污水處理、石油、煤炭、礦冶、地質、輕紡、建筑等工業部門。PAM 加藥比例為 1kg 藥劑/1m3 污水。

果蔬加工廠保鮮姜清洗廢水處理工藝廢水絮凝沉淀后 CODCr及 BOD5的去除率在 50%—60%之間，SS的去除率可以達到 85%之上。清洗廢水排入廠內污水處理站處理后，出水水質能夠滿足《城市15污水再生利用工業用水水質》(GB/T 19923-2005)中表 1 洗滌用水標準（BOD5：30mg/L、SS：30mg/L）和《污水排入城鎮下水道水質標準》(GB/T 31962-2015)表1 中 B 等級標準要求（COD：500mg/L、BOD5：350mg/L、SS：400mg/L）要求，回用于一、二、三級清洗工序，清水池容量有限，水量過高時需定期排水。

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