肉鴨屠宰廢水處理工藝

水木清環(huán)保【15653632199】

肉鴨屠宰廢水主要來源于以下生產(chǎn)環(huán)節(jié)：

?宰前飼養(yǎng)環(huán)節(jié)?：飼養(yǎng)場排放的鴨糞沖洗水，因圈欄沖洗或清糞工藝（如干清糞、水沖糞等）產(chǎn)生含糞便的高濃度廢水?。

?屠宰加工環(huán)節(jié)?：

?放血與地面沖洗?：屠宰車間含血污和殘余鴨糞的地面沖洗水；

?燙毛脫毛?：燙毛池排放的含大量鴨毛及油脂的高溫水（通常水溫約60℃）；

?內(nèi)臟處理?：剖解車間清洗鴨胴體、腸胃時產(chǎn)生的含未消化食物及糞便的廢水。

?副產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)?：煉油、熟食加工等工序產(chǎn)生的油脂廢水及含蛋白質(zhì)、血液的沖洗水。

?輔助生產(chǎn)環(huán)節(jié)?：

冷凍機房的冷卻水、設備和運輸工具的沖洗水?；

廠區(qū)生活污水（如衛(wèi)生設施、辦公樓排水）?。

廢水特征表現(xiàn)為高濃度有機物（COD、BOD）、懸浮物（血污、碎肉、毛發(fā)）、油脂及氨氮，且?guī)в行瘸粑?。

肉鴨定點屠宰廢水處理工藝流程需綜合物理、化學及生物處理技術(shù)，以下為典型工藝流程及分步說明：

一、預處理階段

?格柵過濾?

通過粗細格柵攔截廢水中的大顆粒雜質(zhì)（如碎肉、內(nèi)臟碎塊、羽毛等），防止后續(xù)設備堵塞?。

?隔油沉渣?

廢水進入隔油沉淀池，通過自然沉降去除泥沙及浮油（如動物油脂），減輕后續(xù)處理負荷?。

?調(diào)節(jié)池均質(zhì)?

調(diào)節(jié)池均衡水質(zhì)水量，緩沖屠宰廢水流量波動大、污染物濃度不均的問題，確保后續(xù)處理系統(tǒng)穩(wěn)定運行?。

二、物化處理階段

?氣浮絮凝?

通過溶氣氣浮裝置結(jié)合絮凝劑（如PAC、PAM），去除廢水中的膠體物質(zhì)、細小懸浮物及部分溶解性油脂，形成浮渣后分離?。

?混凝沉淀?

在氣浮后投加混凝劑，進一步去除殘留懸浮物及部分有機污染物，沉淀污泥排入污泥濃縮池?。

三、生物處理階段

?水解酸化?

廢水進入水解酸化池，利用兼性厭氧菌將大分子有機物（如蛋白質(zhì)、脂肪）分解為小分子有機物，提高廢水可生化性?。

?厭氧處理?

采用升流式厭氧污泥床（UASB）或厭氧濾池，降解高濃度有機物（COD≥2000mg/L），同時產(chǎn)生沼氣?。

?好氧處理?

通過生物接觸氧化池或SBR工藝，利用好氧微生物降解有機物及氨氮，完成碳氧化和硝化反應?。

四、深度處理及消毒

?二次沉淀?

好氧出水進入二沉池進行泥水分離，上清液進入后續(xù)處理單元?。

?過濾消毒?

采用砂濾或活性炭吸附去除殘余懸浮物；通過二氧化氯、臭氧或紫外線消毒殺滅病原微生物，確保出水達標?。

五、污泥處理

?污泥濃縮?

隔油池、氣浮池及二沉池的污泥排入污泥濃縮池，降低含水率?。

?機械脫水?

使用板框壓濾機或帶式壓濾機將污泥脫水至含水率≤80%，最終污泥外運處置或資源化利用?。

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