羊肉加工屠宰廢水處理技術流程

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一、廢水來源及特點

羊肉加工屠宰廢水主要來源于羊只屠宰、分割、清洗、燙毛、剖解等工藝過程。廢水具有以下特點：

1.含有較高的有機物和懸浮物；

2.廢水中的油脂含量較高，易造成水體富營養化；

3.含有大量的血液、毛發、骨渣等雜質；

4.廢水呈紅褐色，具有強烈的氣味；

5.含有較高濃度的氨氮和總磷。

二、處理工藝選擇

針對羊肉加工屠宰廢水的特點，采用以下處理工藝：

1.預處理：包括格柵、沉砂池、調節池等，主要去除大顆粒雜質、浮渣和油脂。

2.物化處理：采用加藥氣浮工藝，去除廢水中的油脂和懸浮物。

3.生化處理：采用活性污泥法、生物膜法等生物處理工藝，降解廢水中的有機物和氮磷。

4.深度處理：根據出水水質情況，可采用二次沉淀、MBR膜生物反應器、臭氧氧化等工藝，進一步去除廢水中的污染物。

5.出水消毒：采用紫外線、氯氣等消毒方式，確保出水達標。

三、處理工藝流程

1.預處理：廢水經過格柵攔截大顆粒雜質，然后進入沉砂池去除砂粒和沉淀物。沉砂池出水進入調節池，調節池內設置水力格柵，進一步去除細小雜質。

2.物化處理：調節池出水經泵提升至加藥氣浮池，向廢水中投加絮凝劑和破乳劑，通過氣浮工藝去除廢水中的油脂和懸浮物。

3.生化處理：氣浮池出水進入生化池，采用活性污泥法或生物膜法進行生物處理。生化池內設置生物濾池、生物轉盤等設備，確保廢水中的有機物得到有效降解。

4.深度處理：根據出水水質情況，選擇合適的深度處理工藝。如二次沉淀、MBR膜生物反應器、臭氧氧化等。

5.出水消毒：將經過深度處理的廢水進行紫外線或氯氣消毒，確保出水達標。

6.廢水排放：經過消毒后的廢水排放至河流或市政污水管網。

四、應用案例

我國某羊肉加工企業采用上述處理工藝，建設了一套屠宰廢水處理設施。運行實踐表明，該設施處理效果穩定，出水水質達到國家排放標準，對企業周邊環境起到了良好的保護作用。

總之，針對羊肉加工屠宰廢水的特點，采用物化處理與生化處理相結合的工藝，能夠實現廢水的達標排放，為我國水環境保護做出了貢獻。同時，各地應根據實際情況，選擇合適的廢水處理技術，推動屠宰行業綠色發展。

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